Repas - Dégustation, Atelier
Loupiac 46350
Le 01/11/2025
À l'occasion du Día de los Muertos, une journée festive est proposée autour de la gastronomie mexicaine. Un atelier cuisine suivi d'un repas complet vous fera découvrir les saveurs traditionnelles du Mexique plat à base de poulet sauce cacao, tortillas, dessert à la citrouille et boisson bissap. Ambiance conviviale garantie !
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Thégra 46500
Le 31/12/2021
Au menu : Cocktail de la Saint Sylvestre et ses amuses-bouches Foie gras de canard mi-cuit, chutney et pain d'épices Assortiment de la mer Trou périgourdin Fondant de chapon farci, sauce cèpes, pomme surprise et flan de légumes Rocamadour sur lit de salade et noix Délice chocolat, coeur mangue et croustillant spéculos. Coupe de champagne, café mignardises, vin blanc ou rouge inclus.
Gourdon 46300
Du 31/12/2021 au 01/01/2022
Menu de la Saint-Sylvestre : La mise en bouche : ''Mousseline de Haddock fumé à la crème montée citronnée Les noix de Saint-Jacques juste snackées, Risotto aux Shiitakés, sauce Whisky Le filet de sandre, sauce Mousseline truffée Le Tournedos Rossini (Boeuf de race Aubrac) Le Dessert : Le palet au chocolat noir sur son sablé et feuilletine craquante, poire rôtie et sauce au lait d'amande ou Les petits lingots glacés au miel et fruits secs, ''sirop léger à la citrouille épicée, Petit Sacristain'' ou la Feuille glacée au Praliné, meringue et sorbet à la mangue, coulis de mangue Kalamansi. Prix du menu par personne (Boissons non comprises ) : 85€ Menu du Jour de l'An à midi : La mise en bouche : ''Mousseline de Haddock fumé à la crème montée citronnée Les noix de Saint-Jacques juste snackées, Risotto aux Shiitakés, sauce Whisky Le filet de sandre, sauce Mousseline truffée ou Le Tournedos Rossini (Boeuf de race Aubrac) Le Dessert : Le palet au chocolat noir sur son sablé et feuilletine craquante, poire rôtie et sauce au lait d'amande ou Les petits lingots glacés au miel et fruits secs, ''sirop léger à la citrouille épicée, Petit Sacristain'' ou la Feuille glacée au Praliné,[...]
Repas - Dégustation, Foire - Salon, Vin - Oenologie
Gignac 46600
Le 30/01/2022
A 13 heures, Repas autour de la truffe à 29 € (vin non compris) Chez Poquet à Cressensac Réservation obligatoire (au plus tard le jeudi 27 janvier 2022 ) 05 65 37 70 08 Potage truffé Terrine "maison" et sa gelée truffée Pièce de bœuf et sa sauce aux truffes Tarte Tatin Zone contenant les pièces jointes